Domaine de Villaine - Rully 1er Cru - Les Champs Cloux 2021
Domaine de Villaine está situado en Bouzeron , en el norte de Côte-Chalonnaise en Borgoña . La finca fue adquirida por Aubert y Pamela de Villaine en 1971 y está gestionada desde 2001 por su sobrino, Pierre de Benoist . Desde 1986 se desarrollan métodos de agricultura ecológica en el viñedo. La finca tiene varios climas en los municipios de Bouzeron, Rully, Mercurey y Santenay, donde se cultivan Aligoté, Chardonnay y Pinot Noir.
Les Champs Cloux es un Rully Premier Cru cuyas uvas de Pinot Noir se vinificaron en tinas de madera durante 14 días y luego se criaron en barricas de uno a cinco vinos. Es un vino con una expresión casi rústica en su juventud que irá adquiriendo finura y densidad aromática con la edad.
Variedad de uva: 100% Pinot Noir