Domaine Pierre-Yves Colin-Morey - Meursault Charmes 1er Cru - Hospices de Beaune - Cuvée Albert Grivault 2004
Die Hospices Civiles de Beaune sind ein ehemaliges karitatives Hospiz, das 1443 in der Stadt Beaune gegründet wurde. Es ist heute ein modernes Krankenhaus, dessen ursprüngliche Gebäude als Museum dienen. Seit 1859 sammelt eine Wohltätigkeits-Weinauktion Spenden für das Krankenhaus, die produzierten Weine werden unter dem Dachlabel des Hospizes vermarktet. Weine werden im Hospices-Keller aus rund 60 Hektar Weinbergen hergestellt, die über viele Jahrzehnte der Wohltätigkeitsorganisation gespendet wurden. Die Weine werden dann zu dem vom Käufer (der selbst Winzer sein kann) bestimmten Händler-Elevator geschickt, der die Weine in Fässern reift und sie dann abfüllt.
Monsieur und Madame Grivault schenkten diese Reben 1904 den Hospices de Beaune. Dieser Meursault Premier Cru stammt aus dem Les Charmes Dessus- Klima von 0,54 Hektar. Die Reben stammen aus den Jahren 1958 (38%), 1985 (30%) und 1997 (32%). Der Wein wurde von Pierre-Yves Colin-Morey gereift und abgefüllt.
Rebsorte: 100% Chardonnay