Domaine Preignes Le Vieux - Pinot Noir 2022
Domaine Preignes Le Vieux si trova tra Béziers e Agde, in Linguadoca . Dal 1905 la famiglia Vic gestisce il vigneto. La quinta generazione, guidata dall'esperta di vini Aurélie Vic e dall'enologo Jérôme Vic , produce vini rispettosi dell'ambiente con i principi dell'agricoltura sostenibile . Coltivano 18 vitigni su 270 ettari di terreno agricolo, intervallati da macchia mediterranea.
Questa cuvée nasce da Pinot Nero coltivato su terreno basaltico. Il raccolto viene diraspato e fermentato. Le uve vengono vinificate per un periodo di 8 giorni.
Vitigno: 100% Pinot Nero