Dominio Thierry Drouin - En Buland 2019
Domaine Thierry Drouin se encuentra en Vergisson, en Mâconnais en Borgoña . Creada en 1981, la finca ahora se extiende sobre aproximadamente 10 hectáreas: 7 hectáreas en Pouilly-Fuissé, 3 hectáreas de Mâcon blanco y rojo y 60 áreas en Saint-Véran. Las prácticas agrícolas son respetuosas con el medio ambiente y el viñedo se beneficia de un mosaico de suelos que ofrece una excepcional diversidad de terroirs.
En Buland procede de 1 hectárea de viñedos de Chardonnay , ubicados en la denominación de origen Pouilly-Fuissé. La crianza tiene una duración de 16 meses sobre lías finas: 10 meses en barrica de roble y 6 meses en depósito.
Variedad de uva: 100% Chardonnay