Domaine Yves GANGLOFF - La Serène Noire 2017
Le Domaine Gangloff a été créé en 1984 par Mathilde et Yves Gangloff dans la vallée du Rhône. La petite dizaine d’hectares de vignes est répartie sur les prestigieuses appellations de Condrieu, Côte-Rôtie ou Saint-Joseph. Fort de son expérience à la maison Delas Frères, Yves bénéficie désormais d’une excellente réputation parmi les domaines de la vallée du Rhône. Notons aussi la touche artistique de l’étiquette, peinte par le frère d’Yves Gangloff. Expérience gustative et artistique garantie !
Le Côte-Rôtie La Serène Noire est élaboré à partir de vieille Syrah, plantée sur des sols schisteux et granitiques sur les lieux-dits Mollard et Côte-Rozier. La vinification est axée sur l’extraction de la Syrah puis le vin est élevé pendant 22 mois en barriques de 2 à 5 vins.
Cépage : 100% Syrah