Domaine Yves GANGLOFF - Saint Joseph 2017
Le Domaine Gangloff a été créé en 1984 par Mathilde et Yves Gangloff dans la vallée du Rhône. La petite dizaine d’hectares de vignes est répartie sur les prestigieuses appellations de Condrieu, Côte-Rôtie ou Saint-Joseph. Fort de son expérience à la maison Delas Frères, Yves bénéficie désormais d’une excellente réputation parmi les domaines de la vallée du Rhône. Notons aussi la touche artistique de l’étiquette, peinte par le frère d’Yves Gangloff. Expérience gustative et artistique garantie !
Ce Saint-Joseph, élaboré uniquement avec de la Syrah récoltée manuellement, est éraflé et macéré en cuve inox avec un contrôle des températures très précis. Le nez dévoile des arômes de fruits rouges et poivre que l’on retrouve en bouche sur une touche veloutée et acidulée. Le potentiel de garde est de 7 à 10 ans.
Cépage : 100% Syrah