SWELL DE SPIRITS - Field Trip Series n°6 - Jean Cavé - Millésime 1979 - AOC Armagnac - 54,8%
Swell de Spirits est un embouteilleur indépendant et familial basé à Pessac, en France. L’entreprise a été créée en 2021 par Michael Barbaria et Kelly. Ils publient une variété d'éditions limitées, des bouteilles de rhum, de whisky, d'armagnac et de cognac provenant de distilleries du monde entier.
Cette édition de la série Field Trip est un Armagnac distillé par Jean Cavé en 1979. Il est élaboré à partir de plusieurs cépages et a été vieilli en fût de chêne de Gascogne avant d’être embouteillé en septembre 2024.