That Boutique-y Gin Company - Neroli Gin - 46%
That Boutique-y Gin Company est un nom commercial d'Atom Supplies Limited. That Boutique-y Gin Company fait équipe avec des distilleries plus ou moins grandes pour créer des Gins de collaboration en édition limitée. C'est la sœur de That Boutique-y Whisky (et Rum) Company, qui ont été lancées par Master of Malt et Maverick Drinks dans le but de secouer l'industrie des spiritueux pour la rendre plus amusante et plus collaborative. Les illustrations sur les bouteilles de Gin sont créées par Grace J. Ward.
Pour créer ce gin, l'huile de néroli est extraite de la fleur de l'oranger amer par distillation à la vapeur. Il faut plus d'une tonne de fleurs pour produire seulement 1 kg d'huile.