GLENDRONACH - 21 ans - Parliament - 48%
GlenDronach est un Single Malt d'importance historique et très apprécié, produit dans le village de Forgue, près de Huntly dans l'Aberdeenshire dans les Highlands écossais. La maison d'origine, Glen House, a été construite en 1771 et la distillerie a été ajoutée en 1826 par son fondateur James Allardice. La distillerie a changé de propriétaires plusieurs fois avant de passer sous le contrôle de Teacher and Sons, producteurs d'un blend populaire, en 1960. La production de GlenDronach a joué un rôle important, jusqu'à ce que l'installation soit mise en veille en 1996. Elle a été rouverte par Allied Distillers en 2001 et est devenue la propriété de Chivas Brothers du groupe Pernod-Ricard en 2006, avant d'être achetée par la Benriach Distillery Company en 2008. Le groupe Benriach, comprenant les distilleries GlenDronach et Glengassaugh, a été acquis par la société Brown-Forman en 2016.
GlenDronach Parliament est un 21 ans d’âge vieilli en fûts de Sherry Oloroso et Pedro Ximénez. Il tient son nom de la colonie de corbeaux qui niche dans les arbres qui surplombent la distillerie depuis 200 ans.
Non Tourbé