Hontambère - Rare Armagnac Collection - Armagnac - 2013 - Folle Blanche - Single Cask - 49,8%
La Distillerie Hontambère se situe à Castelnau d’Auzan, dans la région de la Ténarèze au cœur de l'Armagnac. Sous la direction de Sylvain Lafargue, œnologue, distillateur et maître de chai, la distillerie produit ses eaux-de-vie à partir de son vignoble planté avec les quatre cépages principaux : Ugni Blanc, Baco, Colombard et Folle Blanche. L’eau-de-vie de raisin est distillée dans un alambic Armagnacais centenaire. En plus de sa propre production, Hontambère a enrichi son héritage en acquérant de vieux stocks du Domaine Pouchégu, comprenant divers millésimes qui témoignent de la richesse historique de l'Armagnac.
Cet Armagnac Ténazère est produit à partir du cépage Folle Blanche distillé en 2013. Il a été vieilli pendant 11 ans dans un fût unique (#A24) dans un chai sec. Il a été embouteillé en novembre 2024 et 100 bouteilles ont été produites.