Jean-Baptiste Hardy - Clos de Lozangère 2023
El Domaine Jean-Baptiste Hardy está situado en Mouzillon, en el corazón de la denominación Muscadet-Sèvre et Maine , en el Valle del Loira . En 2018, Jean-Baptiste Hardy se hizo cargo de aproximadamente 4 hectáreas de antiguas vides de Melon B. plantadas entre 1950 y 1960. Se formó en fincas de renombre como Domaine Roulot en Borgoña y Bodegas Chacra en Patagonia. En 2022, se hizo cargo de la finca familiar, ampliando gradualmente su filosofía de agricultura orgánica y biodinámica a 14 hectáreas adicionales de viñedos.
Clos de Lozangère procede de selecciones masivas de Melon B. , plantadas en 1950 en un terroir franco arenoso con subsuelos de gabro. La vinificación se realiza con levaduras autóctonas, durante 12 meses sobre lías , en barricas de 450 litros y depósitos de hormigón. Luego los lotes se ensamblan en tanques de vidrio subterráneos durante 6 meses .
Variedad de uva: 100% Melón B.