Domaine Haute Févrie - Château Thébaud 2020
Le Domaine Haute Févrie se situe à Maisdon-sur-Sèvre, en appellation Muscadet-Sèvre et Maine dans le Pays Nantais. Ce domaine familial est dirigé par Sébastien Branger, représentant la quatrième génération de vignerons. Le vignoble s'étend sur un peu plus de 26 hectares, et est divisé en plusieurs parcelles bénéficiant de différentes expositions et composées de sols silico-argileux, caillouteux et peu profonds, reposant sur un sous-sol de roches métamorphiques telles que le gneiss, l'orthogneiss et les amphibolites. Cette diversité apporte aux vins une expression unique de chaque terroir. Le domaine est certifié en agriculture biologique.
Le Cru Château-Thébaud est élaboré à partir de Melon B. dont l’âge de la vigne varie entre 50 et 75 ans. Le vin est élevé minimum 24 mois sur lies.
Cépage : 100% Melon B.