Domaine Haute Févrie - Pont Caffino 2023
Le Domaine Haute Févrie se situe à Maisdon-sur-Sèvre, en appellation Muscadet-Sèvre et Maine dans le Pays Nantais. Ce domaine familial est dirigé par Sébastien Branger, représentant la quatrième génération de vignerons. Le vignoble s'étend sur un peu plus de 26 hectares, et est divisé en plusieurs parcelles bénéficiant de différentes expositions et composées de sols silico-argileux, caillouteux et peu profonds, reposant sur un sous-sol de roches métamorphiques telles que le gneiss, l'orthogneiss et les amphibolites. Cette diversité apporte aux vins une expression unique de chaque terroir. Le domaine est certifié en agriculture biologique.
Pont Caffino est élaboré à partir de Melon B. dont l’âge de la vigne varie entre 40 et 50 ans. Le vin est élevé 7 mois sur lies.
Cépage : 100% Melon B.