DOMAINE DE CHEVALIER 1992
Domaine de Chevalier liegt in Pessac-Léognan , einer Unterregion der Appellation Graves in Bordeaux. Es ist als Grand Cru Classé de Graves klassifiziert. Die Besonderheit der Domaine de Chevalier besteht darin, dass sie ihren Titel „Domaine“ beibehalten hat, der in Burgund häufiger vorkommt als in Bordeaux. Im Jahr 1983 ging das Anwesen in seinen jetzigen Besitz über, als es von der Familie Bernard gekauft wurde, die das Weingut renovierte und den Weinberg erweiterte. Das Anwesen verfügt über etwa 45 Hektar Rebfläche auf kies- und lehmreichen Böden, von denen die meisten roten Rebsorten angebaut werden.
Der Jahrgang 1992 erlebte einen kalten Winter, der sich schließlich in einen warmen Frühling verwandelte, der zu einer frühen Blüte führte. Diese milden Bedingungen hielten jedoch nicht an, da der Sommer die meisten Niederschläge aller Sommer in den letzten 50 Jahren verzeichnete. Dies führte zu einer Wachstumsexplosion und eine grüne Ernte war eine Notwendigkeit. Ein kühler September hätte den Jahrgang vielleicht retten können, aber anhaltende Regenfälle während der Erntezeit im Oktober verbesserten die Situation nicht.
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
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