Domaine du Peyra - La Bastide Saint Loup 2022
Domaine du Peyra liegt in Gondrin im Südwesten . Es gehört François Fourel . Zunächst als Weinhändler, dann als Großhändler, Agent, kaufmännischer Leiter und Geschäftsführer großer Weingüter gründete er 2004 sein Weingut im Südwesten. Verbunden mit seinen Wurzeln im Languedoc beschloss er, in Zusammenarbeit mit Winzern , die kleine Weingüter besitzen, Trauben zu vinifizieren Parzellen auf den Terroirs von Assas und Claret im Languedoc . Er bezieht Säfte von höchster Qualität, die er auf seinem Weingut vinifiziert und mischt.
Bastide Saint Loup ist eine Mischung aus Syrah (90 %) und Grenache (10 %) aus den Kalksteinausläufern des Pic Saint Loup. Die Weinbereitung erfolgt traditionell in Betontanks, auch die Reifung findet in Betontanks statt.
Rebsorten: 90 % Syrah, 10 % Grenache