La Rioja Alta - Gran Reserva 904 1992
La Rioja Alta, S.A. est située dans la région de La Rioja, en Espagne. Le domaine a été créé en 1890 par cinq familles Riojanes et Basques. La cave d'origine de La Rioja Alta est basée à Haro, mais il existe un deuxième site à Labastida dans la Rioja Alavesa qui a été construit en 1996. En 1904, la cave Ardanza, propriété de Don Alfredo Ardanza, rejoint La Rioja Alta. Pour commémorer l'événement, la Gran Reserva 904 est produit pour la première fois. Grupo La Rioja Alta est également propriétaire du domaine Torre de Oña dans la sous-région d'Alavesa de la Rioja, Áster à Ribera del Duero et Lagar de Cervera dans la région de Rias Baixas en Galice. Le domaine se compose d'environ 660 hectares de vignobles autour de la Rioja. La cave de vinification située à Haro comprend une tonnellerie, où les fûts sont fabriqués à partir de chêne américain. Le soutirage de chaque barrique est réalisé à la lueur des bougies, pour éliminer les sédiments de manière naturelle et aussi pour permettre à l'équipe de surveiller chaque fût individuellement.
La Rioja Alta, S.A. est engagé écologiquement : traitements limités dans les vignobles, investissements dans l'énergie propre, réutilisation de l'eau, ferme solaire, les bouchons et les boîtes sont également gérés de manière durable. Aujourd'hui, 16 hectares sont certifiés en viticulture biologique et l'objectif est d'augmenter cette proportion. Aussi, le conseil d'administration a lancé le programme Viña Ardanza Solidario ; 1% du bénéfice net annuel (et avec un minimum de 100.000 € par an) est alloué à des causes humanitaires et philanthropiques.
Le Gran Reserva 1992 est un assemblage de Tempranillo (90%) avec Graciano et Mazuelo. Tous les raisins proviennent de la sous-zone de la Rioja Alta, des communes de Briñas, Labastida et Villalba. Après une vinification normale, le vin a passé 7 mois dans de grandes cuves en chêne centenaires. En mai 1993, il a été transféré dans des fûts où il est resté pendant 4,5 ans. Il a été soutiré à la main tous les 6 mois, en le débourrant et en lui donnant une légère oxygénation. La mise en bouteille a eu lieu en novembre 1997. La qualité du millésime 1992 était bonne. Les pluies abondantes de l'automne 1991 ont été suivies par l'un des hivers les plus secs du siècle. Les températures et les précipitations au printemps étaient idéales et il n'y avait pas de gelées tardives. Le bourgeonnement était excellent. Il faisait chaud en septembre avec juste assez de pluie pour achever le développement des raisins.
Cépages : 90% Tempranillo, 10% Graciano et Mazuelo
