Das 1638 gegründete Château Léoville Las Cases produziert Weine, die zu den renommiertesten in Bordeaux gehören. Diese Weine waren bereits Mitte des 18. Jahrhunderts bekannt, geschätzt und teuer, dank der Bemühungen des Besitzers Blaise-Alexandre de Gasq, Lord von Léoville. Vier seiner Erben teilten sich während der Revolution das Anwesen. Einer von ihnen, der Marquis de Las Cases, Eigentümer eines Viertels des Landes, war ins Ausland geflohen, die drei anderen erhielten vom Revolutionsstaat eine teilweise Beschlagnahme der Domäne, in der dieses Viertel angegeben war. Diese Handlung wird später Léoville Barton. Zu Beginn des 19. Jahrhunderts wurde das Gebiet erneut zur Hälfte aufgeteilt, angrenzend an das Château Latour, das den heutigen Weinberg bildet.
Léoville Las Cases produziert einen Wein von unglaublicher Komplexität. Aus Qualitätsgründen wird ein großer Teil der Produktion systematisch herabgestuft (bis zu 67% im Jahrgang 1990). Sehr regelmäßig erreichen die Weine in den meisten großen Jahrgängen Perfektion. Sie sind tief gefärbt, tanninhaltig, reichlich und konzentriert und haben ein großes Alterungspotential. Grandiose Weine.