La proprietà di Château Filhot copre 320 ettari in un unico pezzo. Elencato nel 1855, Château Filhot è stato distribuito fino alla fine del XIX secolo con l'etichetta Château Sauternes. Ha riacquistato il suo nome nel 1901. Certamente una delle proprietà più belle di Sauternes, Château Filhot ha un vigneto di alta qualità. Più fruttato e fragrante della maggior parte degli altri Sauternes, questo vino è invecchiato in vecchie botti che gli conferiscono una finezza incomparabile.
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