Das Château Coufran befindet sich in der Stadt Saint-Seurin-de-Cadourne in der Nähe der Mündung der Gironde nördlich von Saint-Estèphe in Haut-Médoc.
Als es 1924 nach einer Wiederverwendung des nach dem Ersten Weltkrieg betroffenen Kriegsschadens in Besitz genommen wurde, war die Familie Miailhe bereits in der Region Bordeaux bekannt. Sie sind Weinmakler, seit ein Briefpatent vom Ende des 18. Jahrhunderts Elie Miailhe zu einem königlichen Makler machte. Die erste Miailhe, die Wein produzierte, war Mitte des 19. Jahrhunderts ein gewisser Frédéric aus dem Château Siran, der sich noch in Familienbesitz befand. Die großen Weinkrisen der 1920er bis 1950er Jahre veranlassten die Familie, die Makleraktivitäten durch Investitionen in den Médoc wie das Château Coufran zu ergänzen.
Heute sind es Marie-Cécile Miailhe-Vicaire und ihr Bruder Eric, die das Landgut mit einer Fläche von 76 Hektar Kies bewirtschaften, das stark von der Mündung der Gironde beeinflusst ist und als starker Wärmeregler für gesunde und qualitativ hochwertige Pflanzen fungiert. Eine der Besonderheiten dieses Anwesens ist die klare Dominanz von Merlot, die einige zu der Annahme veranlasst hat, dass die Jahrgänge des Anwesens das Pomerol du Médoc sind .