Das von der Gewalt der Rhône geprägte Terroir besteht aus gerollten Kieselsteinen, die tagsüber die Sonnenwärme speichern und nachts zu den Weinreben zurückführen. Dieser poröse und filternde Boden und die spektakulären Temperaturschwankungen verleihen den Weinen ihre große Mineralität. Das Château de Courthézon ist ein ethisch einwandfreies Gut, das die Verwendung chemischer Düngemittel verbietet, indem es durch auf dem Grundstück erzeugten Kompost ersetzt wird, der es den Reben ermöglicht, ihr mikrobiologisches Gleichgewicht aufrechtzuerhalten.
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Château de Beaucastel 2014
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