Petrus disfruta de un terruño absolutamente único en Burdeos: un suelo compuesto casi exclusivamente de arcilla negra hinchada en una colina que se eleva a 40 metros de altura. Aquí, Merlot encuentra su suelo favorito. Constituye casi el 96% de las variedades de uva del viñedo. El 4% restante se planta con Cabernet Franc, la mayor parte del cual no encaja en la mezcla final. Petrus solo produce un gran vino (el resto de la producción se degrada). La vendimia es manual y la crianza dura una media de 20 meses (barricas 100% nuevas).
Pocos de los grandes vinos tintos compuestos únicamente por Merlot. Pero en este terruño único, la variedad de uva produce una suavidad absolutamente incomparable y con una enorme profundidad. Resulta sencillamente majestuoso, de una potencia y una riqueza inigualables, pudiendo conservar algunas añadas durante más de cincuenta años.
Petrus 1997: Calificación de Wine Advocate (Parker / Martin): 91/100 Calificación de Wine Spectator: 92/100 Calificación de Jancis Robinson: 18 + / 20 Puntuación RVF: 17/20 Puntuación de Vinous Antonio Galloni: 91-92 / 100 Puntuación de J.-M. Quarin: 89/100
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PÉTRUS 1997
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