MARANGES 1ER CRU LA FUSSIERE VINCENT GIRARDIN 2014 Maranges
La historia de Maison Vincent Girardin es bastante reciente. En 1980, a la edad de 19 años, Vincent Girardin, de una familia vitivinícola en Santenay desde el siglo XVII, quiso valerse por sí mismo y comenzó con las dos hectáreas de viñedo heredadas de sus padres. Muy rápidamente, la calidad de sus vinos fue reconocida mundialmente y le permitió expandir su actividad centrándose principalmente en los grandes blancos y tintos de la Côte de Beaune.
Todos los Grands Vins Girardin proceden de viñedos cultivados según los preceptos del cultivo sostenible.
Pinot Noir es la única variedad utilizada para este Maranges. Se prefiere la recolección manual. La crianza se realiza en barricas, un 15% de las cuales proceden de madera nueva, durante 12 a 14 meses. Esta duración corresponde al tiempo necesario para la fermentación maloláctica. Finalmente, el vino de las diferentes barricas se ensambla en tinas por un período de un mes más.
El Maranges rouge 1er cru La Fussiere es un vino que refleja su terruño. En la cata, deja paso a una paleta de frutos rojos que exhalan su exquisita fragancia. Los taninos bien marcados confieren una hermosa combinación de dulzura y potencia. L
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MARANGES 1ER CRU LA FUSSIERE VINCENT GIRARDIN 2014
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