L'histoire de la Maison Vincent Girardin est assez récente. En 1980, à l'âge de 19 ans, Vincent Girardin, issu d'une famille vigneronne de Santenay depuis le 17ème siècle, a voulu voler de ses propres ailes et a débuté avec les deux hectares de vignes hérités de ses parents. Très rapidement, la qualité de ses vins a été mondialement reconnue et lui a permis d'agrandir son activité en se concentrant principalement sur les grands blancs et les rouges de la Côte de Beaune.
L'ensemble des Grands Vins Girardin sont issus de vignes cultivées selon les préceptes de la culture raisonnée.
MARANGES 1ER CRU LA FUSSIERE VINCENT GIRARDIN 2014 Maranges 1er Cru
L'histoire de la Maison Vincent Girardin est assez récente. En 1980, à l'âge de 19 ans, Vincent Girardin, issu d'une famille vigneronne de Santenay depuis le 17ème siècle, a voulu voler de ses propres ailes et a débuté avec les deux hectares de vignes hérités de ses parents. Très rapidement, la qualité de ses vins a été mondialement reconnue et lui a permis d'agrandir son activité en se concentrant principalement sur les grands blancs et les rouges de la Côte de Beaune.
L'ensemble des Grands Vins Girardin sont issus de vignes cultivées selon les préceptes de la culture raisonnée.
Le Pinot Noir est la seule variété utilisée pour ce Maranges. La récolte manuelle est privilégiée. L’élevage s’opère en tonneaux, dont 15% proviennent de bois neuf, pour 12 à 14 mois. Cette durée correspond au temps nécessaire pour la fermentation malolactique. Enfin, le vin des différents fûts est assemblé au sein de cuves, pour une période d’encore un mois.
Le Maranges rouge 1er cru La Fussiere est un vin à l’image de son terroir. A la dégustation, place à une palette de fruits rouges exhalant leur exquis parfum. Les tanins bien marqués confèrent une belle alliance de douceur et de puissance. L
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MARANGES 1ER CRU LA FUSSIERE VINCENT GIRARDIN 2014
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