¡Un gran alemán blanco! Este Bernkasteler Badstube Spätlese 2014 muestra una hermosa mineralidad y vivacidad, lo que le da mucha energía. En nariz se esparcen delicados aromas de flores de manzano y melocotón blanco dando lugar a un paladar con aromas de flor de jazmín, piel de naranja, zumo de lima y sal marina, fino y vibrante. , desarrolla aromas de albaricoques helados y anís que perduran en un largo final.
Mítica finca del Mosela, JJ Prüm nació en 1911 de la división de la finca familiar establecida en el siglo XVII. Sébastien Prüm y luego su hijo, el Dr. Manfred Prüm, al frente desde 1969, lo convirtió en una de las estrellas indiscutibles del Mosela. El viñedo cubre 22 hectáreas repartidas en varias parcelas de prestigio (Graacher Himmelreich, Badstube en Bernkastel, etc.), cuyo buque insignia es el famoso Wehlener Sonnenuhr.
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