Die Domaine du Clos des Fées befindet sich in der Côtes-du-Roussillon am Fuße der Pyrenäen. Es wurde 1997 von Hervé Bizeul gegründet, um seine Leidenschaft für Wein bis zum Ende zu leben. Ab April 1999 werden die Weine en primeur verkauft. Der Weinberg wächst etwas, es werden 7 Hektar produziert, aber aufgrund der geringen Erträge nur 15.000 Flaschen. Heute umfasst der Weinberg Domaine du Clos des Fées 30 Hektar: 27,5 Hektar in Rot und 2,5 Hektar in Weiß. Die Domaine gilt als die Nr. 1 im Roussillon .