Le Clos des Vignes du Maynes a appartenu à cinq générations de paysans avant d’être racheté en 1952 par Pierre et Jeanne Guillot. Le Clos n’a jamais connu la chimie et a toujours été cultivé dans le plus grand respect de la terre. Dès le début, cette famille a décidé de faire vins en agriculture biologique, sans produit chimique, sans désherbant, sans insecticide et sans soufre.
Le sous-sol est composé de calcaires durs que l’on retrouve dans toute la bourgogne. Le sol contient 50 cm à 1 m d’argilo-calcaire. Ce sont des limons argileux en colluvionnement sur une altération de limons purs très calcaires et riches en silice qui confèrent aux vins une belle minéralité.
Voilà donc un Mâcon vif et rafraîchissant aux notes de fleurs blanches au premier nez puis exotiques. Un vin bio et naturel de terroir.
MACON VILLAGES Blanc DES VIGNES DU MAYNES 2016 Mâcon Villages
Le Clos des Vignes du Maynes a appartenu à cinq générations de paysans avant d’être racheté en 1952 par Pierre et Jeanne Guillot. Le Clos n’a jamais connu la chimie et a toujours été cultivé dans le plus grand respect de la terre. Dès le début, cette famille a décidé de faire vins en agriculture biologique, sans produit chimique, sans désherbant, sans insecticide et sans soufre.
Le sous-sol est composé de calcaires durs que l’on retrouve dans toute la bourgogne. Le sol contient 50 cm à 1 m d’argilo-calcaire. Ce sont des limons argileux en colluvionnement sur une altération de limons purs très calcaires et riches en silice qui confèrent aux vins une belle minéralité.
Voilà donc un Mâcon vif et rafraîchissant aux notes de fleurs blanches au premier nez puis exotiques. Un vin bio et naturel de terroir.
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