CLOS DU JAUGUEYRON - Haut Médoc - Biodynamics 2015
¡Qué placer encontrar Burdeos en todo su esplendor ya un precio razonable! Michel Théron es uno de los que se puede contar para el futuro de la región. Transcribe perfectamente el espíritu de Marsella en sus vinos profundos, puros y precisos.
En los terruños de Arsac, se cultivan 8 hectáreas, certificadas orgánicas y biodinámicas (demeter) desde la cosecha de 2012 pero con este espíritu desde la constitución del dominio en 1993. De hecho, Michel Théron y su esposa mantienen naturalmente los suelos con trabajo. meticulosidad y determinación inquebrantable.Tumbas y arcillas finas componen el terruño del viñedo con una variedad de uva 60% Cabernet-Sauvignon y 25% Merlot, complementado con Cabernet Franc y 2% Petit Verdot.
Toda esta artesanía la encontramos en todas las cuvées de la gama. Haut-Médoc y Margaux Nout son dos ejemplos perfectos de lo que puede ser hoy un auténtico Burdeos, vinos vivos, enérgicos, de frutado ejemplar y al mismo tiempo profundo y más hábilmente levantado, un equilibrio frutal. madera ideal.
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Clos du Jaugueyron - Haut Médoc 2015
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