Im Jahr 1984, als er kaum 20 Jahre alt war, übernahm Markus Molitor die Leitung desFamilienweinguts, das sich zu dieser Zeit über eine Fläche von 7,5 Hektar erstreckte. Trotz seines jungen Alters pflegte er eine klar definierte und ehrgeizige Vision: den Weinen des Moseltals ihre Adelsbriefe zurückzugeben, dank der typischen Rieslinge, die der Identität ihres Herkunftsbergs (Terroir) und ihrer treu bleiben außergewöhnliche Langlebigkeit. Sorgfältige Arbeiten im Weinberg und im Keller - ohne Kompromisse - sowie der absolute Respekt vor den Trauben und dem Wein bilden seine Richtlinien. Er möchte, dass seine Weine Struktur und Tiefe haben und dass sie eine schöne Frische sowie eine herrliche Ausstrahlung aufweisen, alles typische Merkmale der Weine des Moseltals, die es ihnen ermöglichen, heute unter den Weinen zu erscheinen beste Notizen aus Robert Parkers Reiseführer ...
Dieser Wehlener Klosterber 2015 ist ein Wein von großer Mineralität, gut durchtränkt, der wunderbar zu Schalentieren oder allein als Aperitif passt.
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Markus Molitor - Wehlener Klosterber - Riesling - Kabinett 2015
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