Nel 1984, quando aveva appena 20 anni, Markus Molitor prese le redini dellacantina di famiglia, che all'epoca si estendeva su una superficie di 7,5 acri. Nonostante la giovane età coltiva una visione ben definita e ambiziosa: restituire ai vini della valle della Mosella le loro lettere di nobiltà, grazie ai tipici Riesling fedeli all'identità del loro vigneto di origine (terroir) e al loro straordinaria longevità. Il meticoloso lavoro svolto in vigna e in cantina - senza alcun compromesso - nonché il rispetto assoluto dell'uva e del vino costituiscono le sue linee guida. Vuole che i suoi vini abbiano struttura e profondità e che rivelino una bella freschezza oltre che una magnifica radiosità, tutte caratteristiche tipiche dei vini della valle della Mosella e che permettono loro oggi di apparire tra i migliori note dalla guida di Robert Parker ...
Questo Wehlener Klosterber 2015 è un vino di grande mineralità, ben filtrato che andrà meravigliosamente con i crostacei o da solo come aperitivo.
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Markus Molitor - Wehlener Klosterber - Riesling - Kabinett 2015
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