Un denso Angiò che rivela finezza e precisione, al culmine di Clau de Nell, una tenuta acquisita dalla tarda Borgogna, Anne-Claude Leflaive. Anne-Claude Leflaive si innamorò di questo terroir in Anjou, dando vini potenti ed equilibrati come questa Cuvée Violette. La vignaiola di Puligny-Montrachet era quindi venuta nella Loira per mettere in pratica la sua esperienza e il suo talento.
Clau de Nell è diventato rapidamente un punto di riferimento, in particolare grazie a questa cuvée Violette. Il naso di questa annata 2016 è vivace con note di frutti neri maturi, terra, grafite e viola. Al palato è strutturato, concentrato e succoso. Il finale è lungo sulla freschezza e sui tannini eleganti.
Questo vino biodinamico è un blend di Cabernet Franc (o Breton) e Cabernet Sauvignon.
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CLAU DE NELL - Violette 2016
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