RHUM SAINT JAMES - Fleur de Canne - 50%
Rhum AOC Martinique
Saint-James démarre son histoire grâce à l'intervention du Révérend Edmond Lefebure, il était alors père supérieur au couvent des Frères de la Charité et chimiste dans l'âme. Il ne tarde pas à déceler le potentiel des eaux-de-vie distillées à proximité de son hôpital et entreprend d'en faire lui même... Il produit alors des rhums remarquables et leur attribut le nom de « Saint-James ».
Ce rhum Saint James blanc e Fleur de canne 50 % st issu de cannes récoltées à leur pleine maturité pendant la saison sèche. Il s'associe parfaitement dans des cocktail comme le Ti-Punch (cocktail traditionnel en Martinique). Sa finesse remarquable a d'ailleurs été récompensée d'une médaille au Concours Général Agricole de Paris de 2007.