Domaine des Ardoisieres - Cuarzo blanco - Orgánico 2016
Atención, se acerca una botella grande. En esta cuvée todo vale. Una única variedad de uva, Altesse, un gran terruño, el Coteau de Cevins, y una artesanía experta en el viñedo y en la bodega. Una producción confidencial ya que solo se producen 2000 botellas por añada. Una joya de profundidad que nunca dejará de brillar.
Es preferible esperar dos años para abrir esta gran botella porque ofrecerá toda su complejidad aromática. Este vino se corta para la crianza, por lo que se puede olvidar fácilmente en la bodega durante 10 a 15 años.
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Domaine des Ardoisières - Quartz Blanc 2016
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