I vigneti di Baudana a Serralunga d'Alba, Villero a Castiglione Falletto, Vignane a Barolo e Merli a Novello disegnano una diagonale perfetta attraverso l'area, ciascuno con terreni diversi: leggero e sabbioso, più compatto e profondo, a diverse altitudini ed esposizioni.
Andiamo in Piemonte con Luciano Sandrone che vinifica il Nebbiolo come pochi sanno fare. Arroccato sulla collina del Barolo, Luciano suona le cesoie con la moglie Mariuccia, il fratello Luca e la figlia Barbara.
Nel 1978, ha rilasciato un eccezionale appezzamento di terreno chiamato Cannubi Boschis a un livello di qualità raramente raggiunto. Anche la sua cuvée Le Vigne è un'annata molto ricercata. La cura riservata alla vite e alle cantine è estremamente precisa e nel puro rispetto del terroir. Selezione della trama e purezza del vino sono le parole d'ordine dei Sandrones.
In questa annata 2012 troviamo un naso di lampone molto maturo molto presente. Il rovere vaniglia porta il suo fascino, diventerà sempre più sottile nel tempo. In bocca offre un attacco deciso sviluppandosi su polpa vellutata.
L'acidità del Nebbiolo conferisce a questo Barolo una verticalità eccezionale nonostante l'ampiezza della bocca. Lunghezza superba ma i tannini ancora leggermente infuocati meritano qualche anno in più in bottiglia. Un ottimo succo in preparazione!
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
Sandrone - Barolo Le Vigne 2012
Errore durante la convalida dell'ordine
Funzionalità riservata ai membri
L'aggiunta ai preferiti è riservata ai membri, clicca qui per creare un account gratuito