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Loira > Saint-Pourçain

Terres de Roa - Lunaire - Rouge 2016
Saint-Pourçain

Terres de Roa - Lunar - Red 2016

ROA è l'acronimo di Raisins - Organics - Attitude 3 lettere prese dalle lettere non comuni dei 4 nomi di battesimo dei membri della famiglia.
Il nome di questa tenuta porta con sé le sue convinzioni e le sue pratiche di viticoltura biologica.
Il Domaine de TERRES de ROA ha davvero tutte le ragioni per dimostrare la sua posizione poiché è l'unico Domaine della denominazione AOC Saint-Pourçain in agricoltura biologica certificato da Ecocert nel 2009. È quindi nel rispetto del l ambiente in cui Claudine, Luc Tisserand e una delle loro figlie, Loren, gestiscono oggi il loro vigneto che si estende per 18 ettari e mezzo e le cui parcelle sono distribuite nei comuni di Monétay sur Allier e Breuilly Cesset.

Il terreno sabbioso del primo permette al frutto di esprimersi maggiormente, mentre il terreno granitico del secondo lascia prevalere la mineralità del terroir.

L'enologo ha scelto qui di diversificare i vitigni. Se Chardonnay, Gamay e Pinot Nero sono comuni in questa regione della Valle della Loira, Tressallier è una specificità coltivata solo sotto la denominazione Saint-Pourçain.

È solo dal 2010 che il Domaine de TERRES de ROA vinifica in loco la sua produzione di cuvée in rosso, rosato e bianco. Cuvée Lunaire, Cuvée Solaire… In azienda, anche i nomi dei vini ci ricordano che sono realizzati nel rispetto dell'ambiente e dei ritmi naturali. In vigna, Luc ha vietato fertilizzanti, pesticidi, fungicidi e diserbanti sintetici. Ora preferisce le preparazioni naturali consigliate dall'Agricoltura Biologica. L'impasto bordolese con proprietà protettive è ampiamente utilizzato nelle vigne. Viene anche messo in atto un compost vegetale fertilizzante. Aratura o inerbimento controllato si alternano tra i filari per arricchire la vita microbiologica, favorire la biodiversità e arieggiare il terreno.
L'approccio sostenibile di Claudine & Luc è proseguito oltre il vigneto stesso, in particolare nella scelta dei materiali per la costruzione di una cantina bioclimatica (struttura in legno, mattoni di canapa e calce, ovatta di cellulosa, lime ...). Lì la vinificazione avviene nel modo più naturale possibile. La fermentazione avviene senza l'aggiunta di lieviti esogeni e alla maniera degli antichi. Solo un po 'di zolfo viene aggiunto con parsimonia.
Uvaggio: 40% Gamay - 60% Pinot Nero
Densità: 3500-4000 viti / ha

Per unità
12.90 € Tasse incluse.
10.75 € HT
PRODOTTO ESAURITO
Cassa di 3
38.70 € Tasse incluse.
32.25 € HT
PRODOTTO ESAURITO
Cassa di 6
77.40 € Tasse incluse.
64.50 € HT
PRODOTTO ESAURITO
SCHEDA TECNICA
  • Annata
    2016
  • Formato
    Bottiglia (0.75L)
  • Colore
    Rosso
  • Livello
    Perfetto
  • Etichetta
    Perfetta
  • Capsula
    Perfetta
  • Denominazione
    Saint-Pourçain
  • Guadagni Privilege Club : 10 pts
  • +0.65 € / unità al mio gattino
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