Schloss Johannisberg - Gelblack Riesling Trocken 2017 Rheingau
Schloss Johannisberg - Gelblack Riesling Trocken 2017
Este vino se elabora a partir de viñas de quince años. Tras fermentar a 16 ° C, este vino se cría sobre lías durante un mes. Su vestido ofrece un color amarillo pajizo muy pálido. Desarrolla aromas de manzana verde con notas frutales muy claras. Este vino se caracteriza por la intensidad de sus aromas.
Si hay un dominio alemán que goza de una reputación internacional igual a los dominios franceses más importantes, uno solo puede pensar en el dominio Schloss Johannisberg. El cultivo de la vid en magníficas laderas se remonta al reinado de Carlomagno, con documentos justificativos que indican una producción de 6000 litros de vino en 817. Actualmente, la finca cubre una superficie de 35 hectáreas plantadas exclusivamente con Riesling. Fue el primero en ser plantado con esta variedad de uva solo para notar en 1787 los efectos beneficiosos de la podredumbre noble en las uvas. La finca está gestionada desde 1982 por Wolfgang Schleicher, cuya tarea es garantizar que cada una de las 25.000 cajas se distribuya a los clientes que lo merecen. Esta finca se menciona en el libro "Les plus Grands Crus du Monde".
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Schloss Johannisberg - Gelblack Riesling Trocken 2017
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