Bernard y Jean Marie Raveneau dirigen la legendaria finca Raveneau, fundada por su padre François Raveneau. Cultivan casi 8 hectáreas, incluidas tresChablis GrandsCrusy seis Chablis 1er Cru.
Los rendimientos son cuidadosamente limitados y la cosecha se realiza solo a mano. Los vinos tienen una crianza de 18 meses en barricas y láminas de 132 litros. Solo una parte de los crus premier de Butteaux y Montée de Tonnerre pasa por madera nueva.
El tríptico de madurez frutal, mineralidad y dominio de la crianza son los puntos clave del éxito de los grandes vinos blancos de Borgoña de la finca Raveneau. Sin embargo, hay que saber esperar a determinadas añadas al menos 10 años para apreciarlas en su verdadero valor. En particular, Chablis grands crus Blanchot, Les Clos y Valmur. Las principales crus de Vaillons, Montée de Tonnerre, Montmains, Forêt y Butteaux también merecen en gran medida el éxito que han alcanzado a nivel internacional.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
Domaine RAVENEAU - Chablis 1er Cru Montmains 2000
Error al validar el pedido
Característica reservada para miembros
Agregar a favoritos está reservado para miembros, haga clic aquí para crear una cuenta gratuita