Rones Ced - Ti' arreglado - Piña Victoria - 32%
El espíritu Ti Ced nació en 2011 por iniciativa de Cédric Brément , luego impulsado por el deseo de compartir su pasión por los rones arreglados de calidad . La idea germinó en su infancia gracias a su abuelo quien siempre supo crear un momento amigable con su Ti Punch casero.
Los ingredientes necesarios son todos. 100% naturales y apuntar a impulsar equitativamente la economía local . Los rones se seleccionan cuidadosamente en las Indias Occidentales, los frutos se cosechan cuando están maduros de productores que Cédric conoce personalmente y el jarabe de azúcar de caña se elabora específicamente para realzar los rones Ced'. Cédric dispone de una bodega en la que envejece sus rones, los refina desde unos meses hasta varios años y, en ocasiones, incluso los ensambla en barricas de vinos ex franceses y de bebidas espirituosas ex europeas. El taller tiene certificación orgánica y la calidad de sus rones le ha valido la calificación de “Maestro Artesano”.
Este ron Victoria Piña arreglado de Ti Ced' es el fruto de la maceración de piñas Victoria de una cooperativa de la Isla de la Reunión, cortadas a cuchillo nada más llegar al taller tras envío urgente para garantizar la máxima frescura. Estas piñas son reconocidas entre las más sabrosas del mundo, son de menor tamaño que sus homólogas pero mucho más concentradas en aromas. El resultado es un ron dulce fresco y dinámico.