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BOURGOGNE COTES DE NUITS GEORGES NOELLAT 2016
Burgunder Côtes de Nuits

GEORGES NOELLAT - Bourgogne Côtes de nuit 2016

Domaine Georges Noëllat ist vor allem ein Terroir und vor allem eine Familiengeschichte. Die Domaine erstreckt sich über 5,5 Hektar Premieren und Grand Crus in den prestigeträchtigen Tälern von Vosne-Romanée und Nuits-Saint-Georges. Die größten Namen wie La Romanée-Conti, Liger-Belair, Anne Gros, Rouget oder sogar Méo-Camuzet gibt es in der Nähe der Domaine Noëllat.

Einige der Grundstücke des Anwesens haben jahrhundertealte Reben, die von den Vorfahren des jungen Winzers Maxime Cheurlin gepflanzt wurden. In der Tat wurde die Domain von Georges Noëllat, Urgroßvater von Maxime, erstellt. Als er starb, wurde das Anwesen bis 1986 von seiner Frau verwaltet, dann hatte Marie-Thérèse, Maximes Großmutter, bis 2009 die Zügel in der Hand, um endlich Platz für Jugend und Innovation zu machen. Maxime Cheurlin übernimmt die Leitung der Domaine, nachdem er gerade die Weinbauschule in Beaune abgeschlossen hat. Es ist nicht der Druck, der diesen jungen Mann von 20 Jahren erreicht, sondern der Wunsch, wie seine Nachbarn unter den größten Burgundern zu erscheinen.

Seit seinem ersten Jahrgang (2010) revolutionierte der junge Winzer den Stil des Hauses. Das Schlüsselwort ist, das Terroir hervorzuheben. Die Reifung wird besser kontrolliert (weniger neue Fässer) und entsprechend der Typizität jeder Parzelle und jedes Jahrgangs verfeinert. Im Weinberg wird alles von Hand gemacht, keine chemischen Behandlungen und natürliche Hefefermentation. Er sucht Frische, einen „Genusswein“, Dichte und Opulenz in seiner Jugend, der in der Lage sein wird, Komplexität und Eleganz in der Reife zu verfeinern. Es besteht kein Zweifel, dass Domaine Georges Noëllat eine mehr als vielversprechende Zukunft hat.

Dieser Artikel ist auf 6 Einheiten pro Kunde begrenzt.

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TECHNISCHES ARBEITSBLATT
  • Jahrgang
    2016
  • Format
    Flasche (0.75L)
  • Farbe
    Rot
  • Niveau
    Perfekt
  • Etikette
    Perfekt
  • Kapsel
    Perfekt
  • Bezeichnung
    Bourgogne Côtes de Nuits
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