Domaine de l'Aurage 2014 Castillon Côtes de Burdeos
DOMAINE DE L'AURAGE 2014
Hijo de François Mitjavile, propietario del renombrado Tertre Roteboeuf (Saint-Emilion Grand Cru), Louis, conocido como “Loulou”, adquirió en 2007 con su esposa Caroline un cru de 20 hectáreas en una sola pieza en castillon-coasts -de burdeos, en el extremo oriental del viñedo de Saint-Emilion. Loulou, que aprendió de François durante mucho tiempo, naturalmente decidió establecerse con Caroline y producir su propio vino.
No busca un AOC sino un terruño y ... Merlot, la especialidad de Mitjaville.
Puso su mirada en un dominio en Côtes de Castillon en 2007, este está pegado a ciertos Saint-Emilion Grands Crus como Valandraud.
LouLou también es un asesor muy solicitado, especialmente en viticultura. Opera en Burdeos obviamente (Dassault, Martet, ...) pero también en el Ródano y en el Languedoc. Y como resultado, sus vinos van más allá de la denominación Castillon, un AOC muy dinámico, además, un patio de recreo para muchos grandes nombres en Saint-Emilion: Niepperg, Perse, Derenoncourt etc ... Es una brillante interpretación del Merlot, la finca encarna la nueva generación de Burdeos
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Domaine de l'Aurage 2014
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