Dieser prestigeträchtige Jahrgang hat seinen Namen von der römischen Antike, dem lateinischen Dichter Ausone (4. Jahrhundert n. Chr.), Einem großen Weinliebhaber, dessen Thurifer er geworden war und der in Gironde geboren wurde, wo er der Besitzer eines war Villa in der Nähe von Saint-Émilion. Mit einem sehr alten Weinberg kennt das Château Ausone seit dem 13. Jahrhundert nur eine sehr kleine Anzahl von Eigentümern: die Familie Lescours (13.-17. Jahrhundert), Jacques de Lescure und seine Nachkommen (17. Jahrhundert) ) und die Familie Chatonnet-Cantenat, von der die Nachkommen Dubois-Challon und Vauthier aus dem 18. Jahrhundert stammen. Der Ruf des Weins von Château Ausone ist seit dem Ende des 19. Jahrhunderts und der Weltausstellung von 1867 fest etabliert, die die Weinproduktion der Gemeinde Saint-Émilion weiht, zu der Château Ausone bereits gehört Galionsfiguren. Eine weitere bemerkenswerte Tatsache: Das Anwesen wurde direkt in die Kategorie der Premiers Grands Crus Classés A aufgenommen, als 1955 die erste Klassifikation von Saint-Émilion veröffentlicht wurde, eine Unterscheidung, die es dann mit dem einzigen Château Cheval-Blanc teilte. Seitdem hat der Wein von Château Ausone, der permanent im Kreis des sehr großen Bordeaux registriert ist, immer die Erwartungen von Önophilen erfüllt.
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Château AUSONE 1893
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