Domaine Bornard - Ploussard Point Barre 2015 Arbois Pupillin
DOMAINE PHILIPPE BORNARD - Ploussard Point Barre - 2015
Philippe Bornard, vecino del famoso Pierre Overnoy, es el otro gran viticultor natural del pueblo de Pupillin. Un Ploussard 100% cultivado en Marnes, viñas de 45 años. Cultivo ecológico, despalillado, vinificación carbónica, maceración de 3 semanas, sin azufre. Crianza en cubas durante 1 año.
Ploussard Point BARRE 2015: Un zumo franco y delicado, con notas de cereza y especias ... En boca: es un gorgoteo estupendo, muy fino, hermosa definición de esta uva siempre asombrosa ... cava.
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Domaine Bornard - Ploussard Point Barre 2015
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