Domaine Thierry Drouin - Les Bruyères 2018
Mâcon rouge
Vinification traditionnelle avec cuvaison pendant une petite semaine, maintien des températures basses et remontages réguliers. Elevage 8 mois en fûts de chêne de 5 à 6 vins.
Le vin révèle une robe légère rubis teintée de grenat. Au nez, un bouquet généreux de fruits rouges, d’éices et de fleurs. La bouche est gourmande, poivrée et légèrement réglissée. Belle finale franche et fraîche. A boire dans sa jeunesse.
Parcelles : 40 ans
Cépage: 100% Gamay