Domaine Thierry Drouin - Les Bruyères 2018
Roter Macon
Traditionelle Weinbereitung mit kurzer Küpenbildung bei niedrigen Temperaturen und regelmäßigem Umpumpen. Reifung 8 Monate in Eichenfässern mit 5 bis 6 Weinen.
Der Wein zeigt eine leichte rubinrote Farbe, die mit Granat getönt ist. In der Nase ein großzügiger Strauß roter Früchte, Gewürze und Blumen. Der Gaumen ist gierig, pfeffrig und leicht Lakritz. Schöner offener und frischer Abgang. In seiner Jugend zu trinken.
Grundstücke: 40 Jahre
Rebsorte: 100% Gamay