MARS - Single Malt - Komagatake Yakushima Ageing - Bottled 2019-58%
Whisky
Questo whisky è il frutto di un lavoro approfondito della distilleria Mars che cerca di confrontare l'impatto dei diversi climi del Giappone sull'invecchiamento dei loro whisky, così hanno acquisito 3 cantine a Shinshu, Tsunuki e Yakushima.
Questo whisky è stato distillato per la prima volta a Shinshu, a un'altitudine di 800 m nella cantina più alta del Giappone. È stato poi invecchiato sull'isola di Yakushima (classificata dall'UNESCO dal 1993), la particolarità di quest'isola deriva dalla sua atmosfera con un tasso di umidità superiore al 75% che conferisce al whisky aromi chiaramente sfumati. marittimo.