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Marcel Lapierre - Raisins Gaulois 2018
Vino francese

Marcel Lapierre - Gallic Raisins 2018

Il Domaine Lapierre si trova a Villié-Morgon, nel Beaujolais.

Azienda familiare da tre generazioni, il nonno Michel Lapierre si trasferì a Villié-Morgon all'inizio del secolo come capo cantiniere presso il “Domaine des Chênes”. Dopo la seconda guerra mondiale gli succedette il figlio Camille. Ha poi cercato di sviluppare la vendita in botti ai bistrot di Lione e Mâcon. Alla fine degli anni Cinquanta inizia a vendere la sua produzione in bottiglia e amplia l'operazione acquistando alcuni appezzamenti. Nel 1973, con una clientela forgiata dal padre, Marcel Lapierre rilevò l'azienda agricola che allora aveva 7 ettari. Fu dal 1981, sotto la guida di Jules Chauvet, ricercatore conosciuto e riconosciuto nelle Università della California, che Marcel Lapierre decise di vinificare senza zolfo né lievito e di coltivare le sue viti in Biodinamica: senza fertilizzanti chimici o diserbanti. . Oggi, nonostante la sua scomparsa, l'energia del dominio rimane intatta. Il vigneto, interamente impiantato con uve Gamay (la cui età media è di 70 anni), si estende oggi su 16,5 ettari.

La cuvée “Raisins Gaulois” è ottenuta da giovani viti Gamay coltivate su un terreno granitico di 9 ettari. La vinificazione semicarbonica è naturale e la macerazione dura dalle 4 alle 6 settimane. L'affinamento dura 2 mesi in tini per un risultato fruttato, floreale e speziato. Bella concentrazione.


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99.00 € HT
PRODOTTO ESAURITO
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SCHEDA TECNICA
  • Annata
    2018
  • Colore
    Rosso
  • Livello
    Perfetto
  • Etichetta
    Perfetta
  • Capsula
    Perfetta
  • Metodo di cultura
    Biologico
  • Denominazione
    Vin de France
  • Guadagni Privilege Club : 10 pts
  • +0.50 € / unità al mio gattino
  • Valutazione complessiva basata su 1 Avviso
Georges S : Un vrai vin de plaisir, sur le fruit. Facile à boire et sans chichi :)
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