PADIGLIONE ROSSO DI Château MARGAUX 2018
Venduto con il nome di "Château Margaux 2nd wine", prese il nome definitivo di Pavillon Rouge du Château Margaux nel 1908. Dopo un'eclissi tra gli anni '30 e la metà degli anni '70, la produzione riprese non appena arrivò il vino. "André Mentzelopoulos nel 1977 e inizialmente aumentato molto per migliorare la qualità del primo vino. Dalla metà degli anni '90, la creazione di un terzo vino ha permesso, a sua volta, di praticare una selezione sempre più rigorosa per il Pavillon Rouge. Negli ultimi anni un terzo della vendemmia va al primo vino, appena il 30% al Pavillon Rouge e il resto viene distribuito tra il terzo e il quarto vino.
La qualità del Pavillon Rouge è molto più vicina a quella del primo vino perché le trame che lo compongono hanno partecipato, non molto tempo fa, all'assemblaggio di Château Margaux. Certo, non ha la stessa complessità, la stessa profondità, la stessa “magia” ma gli aromi sono vicini e l'equilibrio in bocca nasce dallo stesso sottile dosaggio di potenza e dolcezza. Di solito è pronto da bere un po 'prima pur avendo un ottimo potenziale di invecchiamento ben oltre i 30 o 40 anni.
Acquisto per cassa di 6 bottiglie cerchiate.