Castillo de HAUT-BAILLY 2014
El Château Haut-Bailly se encuentra en Pessac-Léognan , en Burdeos . Obtuvo la condición de Grand Cru Classé en la Clasificación de Tumbas de 1959 . Los cimientos de los viñedos modernos se remontan a mediados de la década de 1530, bajo la propiedad de las familias Goyaneche y Daitze. La finca fue vendida a las familias Bailly y Lauvarde en 1630, quienes invirtieron en la construcción de una mansión así como en el cultivo de la tierra que rodeaba la finca. Antes de su muerte en 1655, Bailly dio su nombre a los vinos producidos. El castillo y las 30 hectáreas de viñedos pertenecen ahora al banquero estadounidense Robert Wilmers .
Château Haut-Bailly es una mezcla de Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc . Tras la fermentación, el vino se cría en barricas de roble durante 16 meses , con una proporción de barricas nuevas en función de la añada.
Variedades de uva: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc