Castillo HAUT BRION 1992
El Château Haut-Brion se encuentra en Pessac-Léognan, en la región vinícola de Burdeos. Es notable por ser el único Premier Grand Cru Classé de Graves. El viñedo fue creado en la década de 1530 por la familia Pontac, cambiando de manos varias veces durante los siglos siguientes. La evidencia histórica muestra que Haut-Brion fue bebido por el rey Carlos II y Thomas Jefferson, y el famoso cronista londinense Samuel Pepys también era un fanático del vino. La finca fue adquirida por el francófilo estadounidense Clarence Dillon en 1935 y desde entonces ha sido administrada por una familia.
La cosecha de 1992 de Château Haut-Brion es una mezcla de Merlot Noir (58%), Cabernet Sauvignon (37%) y Cabernet Franc (5%) . El invierno fue seco seguido de un mayo muy caluroso y también seco. Por otro lado, junio fue muy húmedo pero la cosecha en perspectiva era importante a pesar del millerandage y el coulure. Julio y agosto fueron meses calurosos, llovió mucho en agosto lo que provocó un estado sanitario preocupante (mildiú y botritis). Durante la vendimia se alternaron días de lluvia con días secos y los vinos se salvaron del mal tiempo gracias al minucioso trabajo de los viticultores y enólogos. Haut-Brion 1992 se caracteriza por mucha fruta y buena concentración tánica.
Variedades de uva: 58% Merlot Noir, 37% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc