Château HAUT BRION 1992
Château Haut-Brion liegt in Pessac-Léognan in der Weinregion Bordeaux. Er ist bemerkenswert, da er der einzige Premier Grand Cru Classé of Graves ist. Der Weinberg wurde in den 1530er Jahren von der Familie Pontac angelegt und wechselte in den folgenden Jahrhunderten mehrmals den Besitzer. Historische Beweise zeigen, dass Haut-Brion von König Charles II. und Thomas Jefferson getrunken wurde, und der berühmte Londoner Chronist Samuel Pepys war auch ein Fan von Wein. Das Anwesen wurde 1935 vom amerikanischen Frankophilen Clarence Dillon erworben und wird seitdem von der Familie geführt.
Der Jahrgang 1992 des Château Haut-Brion ist eine Cuvée aus Merlot Noir (58%), Cabernet Sauvignon (37%) und Cabernet Franc (5%) . Der Winter war trocken, gefolgt von einem sehr heißen und auch trockenen Mai. Auf der anderen Seite war der Juni sehr nass, aber die Aussicht auf die Ernte war trotz der Millerandage und der Couture wichtig. Juli und August waren heiße Monate, im August regnete es viel, was zu einem besorgniserregenden hygienischen Zustand (Schimmel und Botrytis) führte. Während der Ernte wechselten Regentage mit Trockentagen und die Weine wurden dank der akribischen Arbeit der Winzer und Winzer vor schlechtem Wetter bewahrt. Haut-Brion 1992 zeichnet sich durch viel Frucht und gute Tanninkonzentration aus.
Rebsorten: 58% Merlot Noir, 37% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc