Álvaro Palacios - Camins del Priorat - Blend 2018
Álvaro Palacios es un enólogo famoso por sus vinos de Garnacha (Garnacha Negra) del Priorat. Fundada en 1990 por el propio Álvaro Palacios, la bodega ha estado a la vanguardia de la fama del Priorat como una de las regiones vinícolas más prestigiosas de España.
Palacios creció en Rioja donde su familia elabora vinos con el nombre de Palacios Remondo. Después de pasar un tiempo trabajando en Petrus y Pomerol, compró su propio viñedo en la entonces oscura región del Priorat, donde en la segunda mitad del siglo XX se habían olvidado las empinadas laderas de pizarra cubiertas de retorcidas vides.
Palacios hizo crecer rápidamente su finca y ahora posee varias bodegas en la región, que producen una gama de vinos y mezclas únicas.
En otras partes del portafolio de Alvaros Palacios, predomina la garnacha, pero a menudo se complementa con Cariñena, Syrah y Cabernet Sauvignon. El vino Finca Dofí procede de un único viñedo, mientras que Gratallops, Les Terrasses y Camins del Priorat proceden de varios viñedos del Priorat.